segunda-feira, 1 de maio de 2017

FRANGO À MODA DO CHEF

Chegou galera, depois de muito tempo nosso canal surgiu e com varias receitas, então você que nos segue aqui e acompanha tudo no armazém aproveita para se inscrever no canal e curti todos os videos dando vários LIKES. Aproveita e prepara essa receita super hiper fácil, o frango a moda do chef. 




RECEITA COMPLETA 

2kg de peito de frango
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de pimenta preta moída
2 colheres de azeite de oliva
1 colher (sopa) de sal 
200g de queijo parmesão ralado (ou mussarela)
2 mangas sem fiapos
1/2kg de morangos
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara de manteiga 
Raspas de 2 limões

MODO DE PREPARO:
Colocar os morangos no processador e bater até virar um purê.
Passar por uma peneira fina e colocar em uma panela. Misturar o açúcar até dissolver totalmente. Acrescentar o suco de limão e as raspas. Ferver em fogo brando até que reduza o molho. Bater os filés e tempera-los com sal, pimenta e azeite. Enrolar os filés com o queijo, a manga e a manteiga espetando-os com um palito. Passar manteiga por fora do frango e leva-los ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos. Retirar os palitos e servir com o molho.
Rendimento: 10 porções.



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