segunda-feira, 8 de dezembro de 2014

Cuccinarte: curso de hambúrguer gourmet


Cuccinarte realmente tem cursos e esse é um dos meus favoritos o de HAMBÚRGUER, aqui a aula tava lotada e aprendemos a fazer hambúrguers de alcatra/filé, picanha, linguiça, salmão, camarão e aves e todos bem acompanhados com molho de maionese, batatas duchese, batata chips, batata francesa na panela de pressão, molho tártaro, molho asiático e cebolas caramelizadas. Esse é um curso que enche os olhos dando vontade de comer todos os preparo.

Eu que sou um fã de carteirinha de hambúrguer comendo desde as hamburguerias de ruas, artesanais e   pin-ups, posso dizer que pra chegar em um bom produto não é somente um material e sim o conjunto de todos começando pelo pão, depois horti-frutis, as carnes de qualidade e o preparo de um bom molho para fechar com chave de ouro o seu hambúrguer. Com o curso de hambúrguer descobrir que podemos inventar e reinventar sempre o hambúrguer não seguindo o padrão mas sempre mistificando e dando uma nova repaginada no cenário dos hamburguês. e claro nunca servi ele sem um acompanhamento correto.
As aulas são ministrada pelo chef Ricardo Masironi e recomendo a todos que estiverem em São Paulo e quiserem conhecer os cursos que são oferecidos. entra no site cuccinarte.com.br ou entra no face/cuccinarte e lá vão encontrar todas as programações.
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