sexta-feira, 19 de setembro de 2014

8º Paladar Cozinha do Brasil


No fim de semana de 20 e 21 de setembro, 102 palestrantes entre chefs e especialistas em comida e bebida de vários cantos do País vão se reunir para o principal evento da cozinha brasileira. O Paladar Cozinha do Brasil cresceu – são 82 atividades, entre oficinas na cozinha, aulas, palestras e debates. E mudou de endereço: será no campus da Vila Olímpia da Universidade Anhembi Morumbi. E estreia a Feira Paladar, em clima de festa, com música ao vivo, comida de rua e barracas de produtos gourmet.

O Paladar Cozinha do Brasil chega a sua oitava edição com 82 atividades, entre oficinas, aulas, debates e palestras, comandadas por 102 chefs, sommeliers, produtores e especialistas. O evento vai acontecer nos dias 20 e 21 de setembro (sábado e domingo) na Universidade Anhembi Morumbi da Vila Olímpia.
E o Armazém do Chef representado pelo estudante de gastronomia Bruno Oliveira vai participar de mais um evento onde ele vai participar de alguns cursos  e palestras durante sábado e domingo com muitos chef renomados como Luciana Lobo, Raphael Despirite, Arnor Porto, Saiko IzawaRusty Marcellini , Alex Atala e muitos outros.
21 de set sab
1-Expedição gastronômica 11:00 as 12:00, 1 hora de duração
2-Doce de restaurante 12:30 as 13:30 1 hora de duração R$160,00
3-Bom bom a brasileira 14:00 as 15:30 1:30 de duração R$160,00
4-Alex Atala palestra  16:30 as 17:30 1:00 hora de duração R$150,00
5- Diferentes sotaques de um prato – 18:30 as 20:00 de duração R$160,00

22 de set dom
O que saber para começar a gostar de cerveja 14:00 as 15:00 1:00 hora de duração R$120,00
Manteiga de garrafa na nova cozinha nordestina !5:00 as 16:30 1:30 de duração R$120,00
Vamos fazer cerveja em casa 18:00 as 19:30 R$140,00
Criticas de restaurantes em tempo de redes sociais 19:30 livre

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