sexta-feira, 23 de maio de 2014

5ª semana de gastronomia - parte 04


Pra finalizar, a ultima postagem da semana gastronômica da Unit com os minicursos Sabores Sergipanos Gastróloga Adriana Hagenbeck – Café da Gente e Mãe Preta, 

Os melhores produtos do sertão sergipano com Chef Moacir Sobral – Mestre em cozinha brasileira, Nestlé, Trabalhando com Forno Combinado com Profº Marco Antônio Souza. E as palestras tivemos Como renovar o uso dos pescados e frutos do mar na gastronomia sergipana com Chef Marcelo Malta Werdini – Coordenador FMU Gastronomia, Projeto Catadoras de Mangaba com Sra. Mirsa Leite – Coordenadora do Projeto Catadoras de Mangaba, “A Importância de Desvendar Sabores Locais” com Rafael Barros, Walner Sovi, Moacir Sobral e Marcelo Malta. e o evento foi finalizado com o coquetel elaborado pelos alunos sobre o comando do professor Marco Antonio.














ESPERO QUE TENHAM GOSTADO 

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