segunda-feira, 17 de fevereiro de 2014

Armazém do Chef - ESTAMOS DE VOLTA


Olá pessoal faz um tempo que eu não posto nada mas tava aproveitando minhas férias huahauahuahuahua e agora vamos voltar com todo gás mas uma nessa cozinha online, a primeira coisa que eu gostaria de dizer é que nós da equipe do ARMAZÉM DO CHEF estamos felizes pelo nosso segundo mês no ar meses sem divulgação nenhuma e temos mais de duas mil visualizações, muito obrigado a todos que curtem e acompanham esse blog.



Voltando para o trabalho, hoje no Armazém vamos ta falando do curso de auxiliar de cozinha do SENAC (Aracaju) que é um curso de duração de 3 meses, onde vamos vivenciar a experiência de uma cozinha de restaurante, tivemos a primeira parte da aula onde foi ministrada pela professora Filó, exemplo de professora pela calma, simplicidade, simpatia e clareza no domínio dos seus conteúdos nas aulas aprendemos sobre a área de hotelaria, PAS (Programa de Alimento Seguro), bares e restaurante, matemática funcional e ficha técnica. Hoje começamos a segunda etapa do curso do SENAC com o Professor Samuel que são as técnicas e praticas.





Mas já retornando para a Unit, vamos falar sobre o segundo período as disciplinas, nossos professos Thais, Lidiane, algum outro que eu tenha esquecido huahuahuahua que ainda não teve aula e suas matérias e o padrão de avaliação das provas práticas. 

Aproveitando o embalo falar do trabalho desenvolvido pelo aluno Bruno Oliveira "A importância da imagem na gastronomia" que vale a pena lerem sobre esse trabalho que é muito interessante e de outros alunos que queram que o blog apresente seus trabalhos fiquem a vontade.

Vamos voltar a postar toda segunda feira "Onde há vagas" esse quadro do blog é onde o profissional da cozinha  pode achar estágios, empregos fixos e freelancer e aproveitando sobre os quadros do blog vamos apresentar o dois novos quadros super interessantes que é o "Li e comi" huahua que vamos apresentar livros interessantes da gastronomia onde o Armazém do chef vai sugerir e indicar onde comprar ou até emprestar ;) e o outro quadro é o "Armazém na sua casa" onde a equipe do Armazém vai ate a casa dos nossos amigos e vamos obriga-los na forma divertida a criar uma receita no improviso hauhauhahau.

Reabrindo os portões do Armazém, sejam todos bem vindo e fiquem ligados que muitas novidades podem surgir sem ninguém esperar.  

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