quinta-feira, 26 de dezembro de 2013

Habilidades culinárias

Durante a semana eu vou está falando de cada matéria que eu peguei no primeiro período de gastronomia.


Hoje começo falando sobre habilidades culinárias, onde aprendemos no primeiro período a prática em manusear os materiais da cozinha, os primeiros passos a montar os pratos, misturar os temperos e no final a professora degusta o prato e avalia a arrumação e logo em seguida podemos comer huahuahauhua :)


Aqui vão algumas fotos para resumir todo um semestre:










E aqui vão as fotos de alguns pratos elaborado por meu grupo:





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