sexta-feira, 27 de dezembro de 2013

Etiqueta, cerimonial e protocolo

Nessa aula  aprendemos sobre como se portar, arrumar mesa para determinado tipos de eventos, também tivemos trabalhos práticos onde mostramos pratos típicos de determinadas regiões o meu grupo ficou com a região centro oeste. Eu preparei dois pratos nesse dia  o arroz carreteiro e o arroz carreteiro de inverno. Em particular é uma disciplina muito importante pra aprendermos a ter postura e boas maneiras diante de uma cozinha e seus convidados.






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