segunda-feira, 30 de dezembro de 2013

Arte e culinária gastronômica

Arte é conhecimento, e partindo deste princípio, pode-se dizer que é uma das primeiras manifestações da humanidade, pois serve como forma do ser humano marcar sua presença criando objetos e formas que representam sua vivência no mundo, o seu expressar de ideias, sensações e sentimentos e uma forma de comunicação (AZEVEDO JÚNIOR, 2007).

História, arte e gastronomia tudo que eu amo numa única matéria, estudamos desde a história da gastronomia francesa até os famosos pratos regionais brasileiros.

No final tivemos um trabalho onde cada grupo foi responsável por uma  ceia natalina de cada país ”Brasil, França, Espanha, Portugal, Itália e Alemanha” onde fomos avaliados por um júri da área gastronômica, foi muito divertido mas também deu muito trabalho já que tivemos que arrumar nossa stands da maneira mais apropriada.

Minha equipe ficou com Brasil e montamos uma mesa vasta com belíssimos pratos e uma decoração bem família pra que pudéssemos retratar o máximo a ceia da família brasileira.










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